シシャモのレシピ集
シシャモを使ったレシピ 焼きししゃもとチーズ・マーマレードの春巻き
レシピ提供：釧路短期大学・釧路地域ブランド推進委員会
材 料：＜４本分＞・ししゃも 4尾（一夜干しまたは生） ・春巻きの皮 4枚 ・リコッタチーズ 60g・マーマレード 小さじ4杯 ・揚げ油 適量
作 り 方：1...
シシャモを使ったレシピ ししゃものおから手綱寿司
レシピ提供：釧路短期大学・釧路地域ブランド推進委員会
材 料：＜分量３本分＞・ししゃも 約25尾（※鮮度が良いもの） ・食塩 ししゃもの3% ・食酢 ししゃもの20% ・おから 200g・A…練りごま 40g、酢 50ml、...
シシャモを使ったレシピ ししゃもの梅干し挟みの米粉揚げ
レシピ提供：釧路短期大学・釧路地域ブランド推進委員会
材 料：・ししゃも(オス) 8尾(250g位) ・梅干し 4個 ・大葉 8枚・上新粉 50g ・卵 25g ・水 75ml ・揚げ油 適量
作 り 方：1...
シシャモを使ったレシピ 結びししゃものお吸い物
レシピ提供：釧路短期大学・釧路地域ブランド推進委員会
シシャモを使ったレシピ ししゃも甘露煮
レシピ提供：釧路短期大学・釧路地域ブランド推進委員会
材 料：・ししゃも 250g(１０本位) ・水 200ml ・食塩 6g ・清酒 60ml ・みりん 80ml ・醤油 40ml ・砂糖 12g ・生生姜 ...