ツブのレシピ集
ツブを使ったレシピ マツブのサラダ仕立て
レシピ提供：
材 料：・マツブ 2個 ・サラダ菜 1株 ・玉ねぎ 1/2個 ・ミニトマト 4個 ・きゅうり 1本・ドレッシング…梅干 ２個（ハチミツ入り）、だし汁 １５０ｃｃ、塩 少々、玉ねぎ 大さじ１（すりおろし）、ごま油...
ツブを使ったレシピ ツブの粕味噌漬け
レシピ提供：くしろ食の魅力アップ研究会
材 料：・ホッカイバイガイ・酒みそ粕、味噌、砂糖（2：1：1の割合）
作 り 方：1．沸騰した湯につぶを殻ごと入れ、再び沸騰してから3分位してざるにあげる。2．殻から身を取り出し...
ツブを使ったレシピ 味付け砂ツブ
レシピ提供：くしろ食の魅力アップ研究会
材 料：・砂ツブ（良く洗う） ・昆布だし汁（ひたひた位）・しょうゆ（麺つゆでも可） ・砂糖 ・生生姜（すりおろし）
作 り 方：1．水から煮て、沸いてきてからあくを取...