オオサガ（メヌケ）通年

学名 ： Sebastes iracundus　　
地方名：メヌケ
　卵から孵化した状態で生み出される卵胎生魚です。北海道ではマダイの代用品として正月などおめでたい席で使われる深海性の高級魚です。新鮮なものは刺身にどうぞ。
見分け方 ： 目のにごりがすくないもの。
豆知識 ： 成魚になるまで10年以上、寿命は90歳以上という説もある。