ハタハタ

名：Arctoscopus japonicus
地方名：カミナリウオ
　体にはウロコがなく身は淡白。骨が柔らかいので煮付けのほか飯寿しなどで骨ごと食べられます。
見分け方 ： 目が青く澄んでいて体表にヌメリがあり、お腹がふくれているものがよい。
豆知識 ： 冬季、海が時化、雷鳴がとどろくころに産卵のため岸に寄ってくることから「魚雷」「雷魚」と書くそうです。アイヌ語ではパタパタです。