タラコとこんにゃくの和え物 スケトウダラを使ったレシピ 2022.03.03 レシピ提供:くしろ食の魅力アップ研究会 材 料:・スケトウダラの子 800g(袋から出しほぐしておく) ・つきこんにゃく 1200g(ざるに入れ水をきっておく)・しょうゆ 200g(1カップ) ・砂糖 40g(大さじ5) 作 り 方:1.鍋にこんにゃくを入れ、5~6分空煎りして水分をとばす。2.1にほぐしたタラコを入れてさっと煎り、しょうゆと砂糖で味付けする。 スケトウダラのさばき方はこちらへ(YouTube)