2021年度 釧路産の鯨肉を使った〈ふるさと給食〉が実施されました！
小さい頃から鯨料理を食べるなど、鯨との関わりを持つ機会を作るために、平成１６年からスタートしたくじら給食。
今年も釧路産鯨肉を使用した献立で、なんと今年からは「ふるさと給食」として提供されました！
釧路沖で捕獲されたミンククジ...
イベント情報
2021年度 
2021年度 【12/10～12 くしろ物産まつり開催】くじらのミートボールを無料配布します！
明日12/10（金）から12/12（日）までの３日間、釧路市観光国際交流センターにて「第50回くしろ物産まつり」が開催されます。当日会場で、アンケートに答えていただいた方に「くじらのミートボール」を無料提供！※各日、食数に限りがあります。...
2021年度 釧路産鯨肉を使用した調理実習が行われました！
本日、釧路短期大学にて、今年水揚げされた釧路産ミンククジラを使用した調理実習が実施されました。
釧路短期大学生活科学科の講師である片村優美さんの指導のもと、生徒さんたちも楽しそうに実習されていました。
メニューはくじら竜田揚げ...
2021年度 全国鯨フォーラムに参加しました【前編】
捕鯨文化、鯨食文化の継承・普及啓発を目的に平成１９年にスタートした「全国鯨フォーラム」。１５回目と回目となる今年は宮城県石巻市で開催されました。
今回はこの「全国鯨フォーラムin石巻」の様子を２回に分けてお届けしたいと思います。
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2021年度 【11月６日・７日開催】展示会「クジラってどんな生き物？～クジラや魚は大切な水産資源～」
日本人にとってクジラや魚は、昔から食料や生活品の材料として大切に利用されてきました。クジラは魚とともに、私たちの生活や日本の文化に欠かせない存在です。クジラの種類・生態・食文化や日本の水産資源の解説パネルやクジラ標本・工芸品の展示などを通...
2021年度 【鯨肉普及キャンペーン】終了しました
１０時より開催しておりました鯨肉普及キャンペーンは無事終了いたしました。
本日10時より和商市場中央パティオ特設会場でくじらの釧路産ミンククジラを使用したミートボールを200食限定で無料配布しました。
会場まで足を運んでいただ...
2021年度 【開催日決定！】１０月２日(土)「鯨肉普及キャンペーン」開催します！
北海道への緊急事態宣言の発令を受けて延期しておりました「鯨肉普及キャンペーン」を下記日程で開催することとなりました。
当日は「くじらのミートボール」を無料配布いたします。みなさまのお越しをお待ちしております♪《鯨肉普及キャンペーン》...
2021年度 【中止のお知らせ】「第12回くじら祭り＆くしろの鯨 味めぐり」を中止いたします
9/14の北海道新聞に、くじら祭りの広告が掲載されておりますが、「第12回くじら祭り＆くしろの鯨 味めぐり」は先日お知らせしましたとおり、中止となっております。
改めてご理解いただきますようお願い申し上げます。
2021年度 いよいよくじら月間スタートです！
みなさまこんにちは。今日から９月に入り、くじら月間がスタートします♪
９月１１日（土）に予定しておりました「鯨肉普及キャンペーン」は、残念ながら緊急事態宣言の発令に伴い延期となってしまいましたが、先月から釧路での操業も始まり、市内小...
2021年度 【延期のお知らせ】９月１１日開催予定の鯨肉普及キャンペーンを延期いたします
９月１１日（土）に和商市場で開催を予定しておりました鯨肉普及キャンペーンについて、北海道への緊急事態宣言の発令受け、延期することを決定いたしました。楽しみしていただいていた皆様には大変申し訳ございません。
新たな開催日が決まりました...
2021年度 「第１２回 くじら祭り＆くしろの鯨 味めぐり」は９月１６日(木)・１７日(金)・１８日(土)の３日間で開催です
皆さま大変お待たせいたしました！今年のくじら祭りは市内３６店舗の飲食店さんにご協力いただき、９月１６日(木)・１７日(金)・１８日(土)の３日間で開催いたします。(お忙しい中お申込みをいただいた参加店の皆様、本当にありがとうございます。ど...
2021年度 「鯨肉普及キャンペーン」９月１１日(土)１０時開催！
釧路は暑くなってきたと思いきや、涼しい日が続いていますね。さて、ＦＭくしろさんでもお知らせさせていただいた、「鯨肉普及キャンペーン」のご案内です！
《鯨肉普及キャンペーン》
★日時 ２０２１年９月１１日(土) １０時より ...
2021年度 「くじら月間」イベントのお知らせ
暦では夏本番ですが、釧路では涼しい日が続いていますね。さて、くじら協議会では９月に行われる「くじら月間イベント」の準備を着々と進めております。今年も「釧路の９月はくじら月間」と題して、２つのイベントを予定しております！・９月１１日（土）「...
2021年度 釧路産の鯨肉を使ったくじら給食が実施されました！
小さいころから鯨料理を食べるなど、鯨との関わりを持つ機会を作るために平成１６年からスタートしたくじら給食。今年は初めて釧路産の鯨肉を使用した献立が登場しました！今年度、釧路沖の操業で捕獲されたミンク鯨の赤肉を、食べやすいミートボールに加工...