学校給食鯨肉提供事業の支援状況
2021年度 釧路産の鯨肉を使った〈ふるさと給食〉が実施されました！
小さい頃から鯨料理を食べるなど、鯨との関わりを持つ機会を作るために、平成１６年からスタートしたくじら給食。
今年も釧路産鯨肉を使用した献立で、なんと今年からは「ふるさと給食」として提供されました！
釧路沖で捕獲されたミンククジ...
2021年度 釧路産の鯨肉を使ったくじら給食が実施されました！
小さいころから鯨料理を食べるなど、鯨との関わりを持つ機会を作るために平成１６年からスタートしたくじら給食。今年は初めて釧路産の鯨肉を使用した献立が登場しました！今年度、釧路沖の操業で捕獲されたミンク鯨の赤肉を、食べやすいミートボールに加工...