学校給食鯨肉提供事業

学校給食鯨肉提供事業の支援状況

2021年度

釧路産の鯨肉を使った〈ふるさと給食〉が実施されました!

小さい頃から鯨料理を食べるなど、鯨との関わりを持つ機会を作るために、平成16年からスタートしたくじら給食。 今年も釧路産鯨肉を使用した献立で、なんと今年からは「ふるさと給食」として提供されました! 釧路沖で捕獲されたミンククジ...
2021年度

釧路産の鯨肉を使ったくじら給食が実施されました!

小さいころから鯨料理を食べるなど、鯨との関わりを持つ機会を作るために平成16年からスタートしたくじら給食。今年は初めて釧路産の鯨肉を使用した献立が登場しました!今年度、釧路沖の操業で捕獲されたミンク鯨の赤肉を、食べやすいミートボールに加工...
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