令和５年度第３回魚食普及事業「釧路おさかな教室」を開催しました

令和5年10月17日（火）に児童発達支援センターＰＴＡの方を対象に「釧路おさかな教室」を開催しました。
当日は釧路産のカレイを使用し、カレイのチーズパン粉焼きとカレイの洋風炊き込みご飯を調理しました。
カレイを捌くのは初めての方が多かったですが、みなさんすぐにコツをつかんでいました。チーズパン粉焼きも味に変化をつけることもしやすいレシピだったため、家でも試してみたいとの声もいただきました。