令和3年度第5回魚食普及事業「釧路おさかな教室」を開催しました 魚食普及事業 2021.10.14 令和3年10月14日(木)に児童発達支援センターPTAの方を対象に「釧路おさかな教室」を開催しました。 当日は阿寒湖原産のヒメマスを使ってヒメマスの豆乳シチューと、釧路産のナガコンブを使用しコンブパンを調理しました。 参加者の方も、「魚をさばくのは意外と簡単で、家で別のお魚を使って調理してみようと思った」という声も聞くことができました。