令和４年度第２回魚食普及事業「釧路おさかな教室」を開催しました

令和4年9月1日（木）に児童発達支援センターＰＴＡの方を対象に「釧路おさかな教室」を開催しました。
　当日は阿寒湖原産のヒメマスを使用し、ヒメマスのソテーとヒメマスと昆布の炊き込みご飯を調理しました。
　ヒメマスを捌くのは初めての方が多かったですが、みなさんすぐコツをつかんでいました。炊き込みご飯は優しい味付けでおいしいと好評でした。