令和3年度第10回魚食普及事業「釧路おさかな教室」を開催しました

令和3年11月17・19日（水・金）に清明小3年生を対象に「釧路おさかな教室」を開催しました。
当日は釧路市東部漁業協同組合女性部の方を講師に招き、釧路で水揚げされたマイワシを使って「イワシのかばやき」を調理しました。児童の皆さんはイワシの３枚下ろしに挑戦しました。この日は初めての調理実習だったようですが、協力しながらイワシを捌き、おいしく調理することができました。