令和3年度第13回魚食普及事業「釧路おさかな教室」を開催しました

令和4年1月19日（水）に青葉小3年生を対象に「釧路おさかな教室」を開催しました。
当日は、釧路で水揚げされたマイワシを使ってイワシのかばやきを調理しました。児童の皆さんはイワシの３枚下ろしに挑戦しました。協力しながらイワシを捌き、おいしく調理することができました。