令和5年度第５回魚食普及事業「釧路おさかな教室」を開催しました

令和５年11月9日（木）にもっとわくわくクラブ会員の方を対象に「釧路おさかな教室」を開催しました。釧路で水揚げされたメンメとカレイを使い、メンメは甘酢あんかけを、カレイは野菜巻きを調理しました。
参加者の方から「普段の魚料理とは違った調理法や魚種で調理ができて楽しかった」という声も聞くことができました。