令和3年度第１回魚食普及事業「釧路おさかな教室」を開催しました

令和3年7月8日（木）に子育て支援拠点センターに通所する保護者の方を対象に「釧路おさかな教室」を開催しました。
　当日は阿寒湖原産のヒメマスを使ってヒメマスの豆乳シチューと、釧路産のナガコンブを使ってコンブパンを調理しました。
　普段はお菓子に使用するイメージがないコンブですが、やわらかいナガコンブを細切りにし、ホットケーキミックスを加えて作りました。コンブはカルシウムも豊富なので、お子様の栄養補給にもぴったりで、食べやすく、好評でした。