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スケトウダラのキムチ鍋

【カテゴリー】

【レシピ提供】
事務局作成

【材料】

スケトウダラ　　　　3〜4切れ
キムチ鍋の素　　　　市販のもので可
お好みの鍋の具材　（写真は、豆腐、エノキ、ニラ、長ネギ、白菜を使用しました）

【作り方】

①　スケトウダラの切り身を一口サイズに切る
②　キムチ鍋の素を鍋に入れて沸騰させる
③　スケトウダラ、お好みの鍋の具材を入れて煮込む

★釧路市水産業対策協議会でスケトウダラのさばき方動画を公開しています。
「スケトウダラの３枚おろし」YouTube動画