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1.「捕鯨を守る全国自治体連絡協議会」への参加

  •  古来、捕鯨が地域に根付く産業として営まれ、くじらに関わりのある伝統と文化等を有する全国33の市町村で構成される「捕鯨を守る全国自治体連絡協議会」に参加し、商業捕鯨の安定的で継続的な実施を及び諸外国に要望しています。

2.「鯨食文化普及事業への支援」の要請

  •  捕鯨関連団体(水産庁、(一財)日本鯨類研究所、日本捕鯨協会)に対し、鯨食文化普及事業への支援の要請活動を行っています。

3.「釧路沖での捕鯨操業のための支援」

  •  「釧路沖での捕鯨操業時における安全確保の要請活動」を実施し、地元警察や海上保安庁と連携して操業の安全確保に取り組むとともに、商業捕鯨に関する情報収集に努めています。
  •  また、31年ぶりに商業捕鯨が再開された令和元年7月1日には、当協議会の協力のもと、釧路港でミンク鯨商業捕鯨(沿岸域)出港式が行われました。 


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ミンククジラ

ミンククジラ (ヒゲジラ類)
 高緯度の氷縁域から熱帯海域まで広く分布しており、体長は5~9メートルとヒゲクジラの中でも小型の鯨類で、主にオキアミや小魚を補食しています。
 1970年代以前は捕鯨産業にとって重要な種ではありませんでしたが、他のナガスクジラ類の捕獲停止により、捕獲が増加しました。
 日本が科学調査のため北西太平洋と南極海で捕獲調査を実施していた際は、年間約500頭の標本が採集されており、資源状態は極めて良好と言えます。



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4.イベントへの出店
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  • ①「釧路Oh!!さかなまつり」への出店
  •  釧路市副港の特設会場で開催される「釧路Oh!!さかなまつり」に出店し、鯨肉料理を格安で販売し、鯨食文化の普及に努めています。
  • ※釧路Oh!!さかな祭りは現在、休止中です。

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  • ②くじら月間イベントの実施
  •  (ア)「鯨肉普及キャンペーン」実施
    •  釧路沖で捕鯨が行われる時期に合わせて、市場に流通する鯨肉の消費拡大を目的に、市内の商店で鯨肉料理の試食提供を行い、販売の促進を図っています。

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  •  (イ)「くじら祭り&くしろの鯨 味めぐり」の実施
    •  通年鯨料理を提供している市内飲食店において、期間中「くじら特別メニュー」(税込500円)を含む鯨料理を食べて頂いた方の中から抽選で鯨関連の賞品を贈呈し、クジラ料理の普及や消費拡大に努めています。

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  • ③「全国鯨フォーラム」への参加
  •  『くじら』に関わりのある全国の自治体で開催される「全国鯨フォーラム」に参加し、くじらのまち釧路をPRするとともに、日本各地の鯨に関わる伝統文化や特色のある食文化に触れた交流を図り、情報交換を行っています。


5.学校給食鯨肉提供事業の支援

  • develop2.jpg 市内全小中学校を対象に、年2回程度、鯨肉を使用した給食を提供する際の鯨肉購入代金の一部を負担して支援しています。


6.その他

  •  その他にも鯨食文化の普及や鯨肉販売拡大を図るため、PRグッズの作成や活動支援を行っています。

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